根据世界癌症研究基金会的最新研究，可以预防三分之一的癌症。坚持健康的生活方式是预防癌症的有效方法。
在健康的生活方式中，健康的饮食是保持健康的重要基础。就饮食习惯而言，建议定期，定期定期饮食。在选择食物时，应遵循食物多样性和均衡饮食的原理。科学预防癌症和营养支持。
1。适当地增加全谷物和土豆的摄入量，并匹配厚度。
全谷物是尚未精制且尚未在精细加工中处理的谷物，即使它们已经被磨碎，压碎，压片等，也保留了麸皮，胚芽，胚乳及其天然养分，其中包含在完整的谷物中。全谷物富含营养素，例如B族维生素，维生素E，矿物质，饮食纤维，植物化学物质等，对人体有益，并具有明显的健康益处。建议成年人每天消耗250至400克的土豆食品，包括50至150克全谷物和混合豆类。
2。优先考虑富含高质量蛋白质的食物。
可以说，如果没有蛋白质，人体就会发现很难正常运作。从营养的角度来看，高质量的蛋白质是指完全范围的必需氨基酸，其氨基酸模式与人类氨基酸模式相似，并且具有良好的吸收，代谢和利用率。在日常饮食中，建议优先考虑富含高质量蛋白质的鱼类，虾，家禽，鸡蛋和瘦肉产品。建议每个人都按照建议的摄入量进行饮食，以控制总金额并合理合作。
3.蔬菜和水果必须确保数量和质量是“双重合规性”。
水果和蔬菜含有大量的水和低能量，是维生素，矿物质，饮食纤维和植物化学物质的重要来源。增加蔬菜和水果的摄入量不仅可以降低中风和冠心病的风险，还可以降低胃肠道肿瘤的风险。建议成年人每天消耗300至500克蔬菜，而黑蔬菜则占一半以上。建议选择新鲜水果，每天至少一种类型。
此外，食用油应适度食用，每日盐的摄入量不应超过5克。最大程度地减少高钠，精制糖和精制食品的摄入量，并适度食用坚果。停止吸烟受到酒精的限制。不建议喝含糖饮料，碳酸饮料，浓茶和浓缩咖啡。您可以适度地喝沸水，浅茶等，以确保足够的水摄入量。
建议[抗癌的健康食谱]
早晨
一顿饭
山药红日期粥：50克山药，25克大米和5克红色的日期。
芝麻混合豆幼苗：50克豌豆幼苗，5克白芝麻，3克橄榄油和0.5克精制盐。
煮鸡蛋，50克鸡蛋。纯牛奶，250毫升。
加餐：猕猴桃，100克。
中午
一顿饭
胡萝卜炖的鸡块：75克鸡胸肉，75克胡萝卜，3克淡酱油，3克姜，3克大豆油和0.8克精制盐。
西葫芦肌肉：100克西葫芦，15克黑真菌，0.8克精制盐和3克大豆油。
炒菠菜：100克菠菜，0.8克精制盐和3克大豆油。
番茄和豆腐汤：100克番茄，75克豆腐，5克毛豆，0.8克精制盐和3克大豆油。
荞麦米：85克米饭，15克荞麦。
加餐：酸奶和橙色。
夜晚
一顿饭
用三种蔬菜炸虾：70克虾，50克芦笋，50克胡萝卜，10克百合，0.8克精制盐和3克葵花籽油。
虾皮卷心菜：150克白菜，10克虾皮，3克大豆油和0.8克的精制盐。
五颜六色的辣椒，牡蛎蘑菇：120克牡蛎蘑菇，20克圆辣椒，10克彩色辣椒，3克大豆油和0.8克精制盐。
小米南瓜米：50克南瓜，25克小米。
[健康解释]该食谱有多种食物，平衡的营养，每天可以提供1,700 kcal的能量，包括83克蛋白质，231克碳水化合物和51克脂肪。它全天为牛奶，瘦肉，家禽，鸡蛋和大豆产品提供高质量的蛋白质。主食食物由荞麦，小米和山药等全谷物和其他谷物组成，可以增加饱腹感。其中包含的抗性淀粉会延迟血糖的增加。
[关于抗癌饮食的两个误解，没有问题]
误解1：在抗癌蔬菜排名上，秋葵，西兰花，大蒜，洋葱等是常规客户。有传言说，由大蒜和洋葱提取物制成的保健产品可以预防癌症，抗菌，较低的血脂等。
解释：西兰花和秋葵是非常受欢迎的蔬菜，被称为“植物金”。秋葵确实具有较高的营养价值，富含钾，钙，维生素C，维生素B1，饮食纤维等。秋葵粘液的主要成分（被认为具有抗癌作用）是多糖。
大蒜和洋葱富含维生素E，维生素C，叶酸和其他营养素，可以帮助人体抗氧化剂。大蒜和洋葱还含有独特的有机硫化物，这些硫化物令人讨厌，但对预防心血管和脑血管疾病有益。
实际上，所有新鲜蔬菜均富含抗氧化作用的维生素，这不是大蒜和洋葱的“独特技能”。可以看出，这些蔬菜只是具有相对较高营养价值的普通蔬菜，它们不能“异想天开”，并期望某种蔬菜具有杀死癌细胞的作用。
误解2：定期食用大豆产品会导致雌激素水平，这使乳腺癌患者患有更大的复发和转移风险。乳腺癌的发病率越来越高，大豆牛奶和大豆产品都无法食用。
解释：医学研究发现，大豆产品中含有的异黄酮仅为女性雌激素的1/1000至1/100。它不仅不会诱导乳腺癌，而且可以调节女性身体的雌激素水平。当人体的雌激素水平较低时，大豆异黄酮可以增加雌激素水平。当体内的雌激素水平高时，大豆异黄酮可以在降低体内雌激素水平中发挥作用。
大量医学研究证实，大豆产品中的大豆异黄酮具有预防和抗癌的作用。食用大豆产品不仅不会增加乳腺癌复发和转移的风险，而且会降低患乳腺癌的风险。此外，乳腺癌的确切原因尚不清楚，可能与遗传学，环境和饮食等多种因素有关。雌激素水平可能只是这些因素背后的原因之一。
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